Consulenza tecnica per le imprese
Conformità ambientale e sicurezza alimentare, in un unico studio.
Affianchiamo aziende produttive, agroalimentari e di servizi in autorizzazioni, adempimenti e sistemi di gestione: dalla pratica al controllo, fino alla certificazione.
Area ambiente
Autorizzazioni e adempimenti ambientali
Gestiamo l’iter con gli enti competenti e teniamo sotto controllo le scadenze, perché l’attività resti in regola nel tempo.
AUA e AIA
Predisposizione delle istanze di Autorizzazione Unica Ambientale e Integrata, rinnovi e modifiche.
VIA e screening
Studi e relazioni per valutazione di impatto ambientale, verifiche di assoggettabilità e ottemperanza.
Scarichi ed emissioni
Pratiche per scarichi idrici, emissioni in atmosfera, gestione di reflui e sottoprodotti.
Rifiuti
Classificazione, registri, formulari, tracciabilità e supporto alle dichiarazioni annuali.
Area alimentare
Sicurezza e qualità degli alimenti
Dalla prima registrazione sanitaria alla certificazione per la grande distribuzione, costruiamo sistemi che reggono ai controlli.
Piani HACCP
Analisi dei pericoli, manuali di autocontrollo, procedure e piani di campionamento.
Etichettatura
Verifica delle etichette, dichiarazioni nutrizionali, allergeni e indicazioni obbligatorie.
Certificazioni
Accompagnamento verso standard come BRCGS, IFS e ISO 22000, fino all’audit.
Formazione
Corsi per alimentaristi e responsabili, audit interni e preparazione ai controlli ufficiali.
Come lavoriamo
Sopralluogo
Visitiamo l’azienda e ricostruiamo la situazione autorizzativa e documentale.
Piano d’azione
Indichiamo priorità, tempi e costi, con un preventivo chiaro.
Pratiche e sistemi
Redigiamo documenti e istanze e seguiamo il dialogo con gli enti.
Assistenza continua
Monitoriamo scadenze e novità normative e vi affianchiamo nei controlli.
Lo studio
Un chimico e una tecnologa alimentare
Due professionisti con competenze complementari seguono ogni pratica, dall’ambiente alla sicurezza alimentare.
Corrado Barone
Chimico · Area ambiente
Autorizzazioni ambientali, VIA, scarichi, emissioni e gestione dei rifiuti.
Alessia Melilli
Tecnologa alimentare · Area alimentare
HACCP, etichettatura, certificazioni di qualità e formazione.
Parliamo della vostra azienda
Descriveteci in breve l’esigenza: vi ricontattiamo per fissare un primo incontro.
Scriveteci o chiamateci
Indicate in breve l’azienda, l’ambito (ambiente, alimentare o entrambi) e l’esigenza: vi ricontattiamo per fissare un appuntamento.
